鸡蛋韭菜黄花鱼的做法（其它国家）
怎么做鸡蛋韭菜黄花鱼好吃?学做鸡蛋韭菜黄花鱼需要哪些食材?为您提供鸡蛋韭菜黄花鱼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鸡蛋韭菜黄花鱼!
心情故事
小时候常吃姥姥做的黄花鱼，做的又鲜又香 。姥姥是山东人，后来闯关东来的大连，做的饭菜那叫一个香呀！今天模仿一下，做了一道美味的黄花鱼，真的很特别，家人很喜欢，连平时不常吃鱼的小家伙，都忍不住吃了几口 。呵呵！很有成就呀！
- 主料：鸡蛋2个韭菜200g黄花鱼2条
- 【鸡蛋韭菜黄花鱼的做法（其它国家）】辅料：味精适量糖适量盐适量生抽适量料酒适量
- 大蒜适量花椒适量油适量面粉适量葱姜适量
鸡蛋韭菜黄花鱼的烹饪制作过程
- 1、韭菜洗净后切断备用 。
- 2、鸡蛋打散备用 。
- 3、黄花鱼洗净后反正两面切几道，加入鸡蛋液 。
- 4、沾面粉
- 5、抖掉多余的面粉 。
- 6、锅烧热后用姜擦一下 。
- 7、锅中加入油和花椒、蒜爆香 。
- 8、加入鱼 。
- 9、煎至两面金黄 。
- 10、加入水 。
- 11、加入料酒
- 12、加入生抽
- 13、加入盐 。
- 14、加入陈醋
- 15、加入味精 。
- 16、炖煮时尝一下汤的味道 。
- 17、盖锅盖中火炖煮 。
- 18、汤汁剩一半时开锅翻鱼 。
- 19、加入韭菜
- 20、加入鸡蛋液
- 21、鸡蛋液加入后可以推动锅体使蛋液匀称 。
- 【鸡蛋韭菜黄花鱼的做法（其它国家）】辅料：味精适量糖适量盐适量生抽适量料酒适量
