芝士焗香菇酿牛排的做法（西餐面点）
邵老师特意为大家带来独家私房菜【芝士焗香菇酿牛排】有超详细图解哟~~绝不外露！！！
芝士焗香菇酿牛排的主料：进口牛柳一条(300g)盐(1g)芝士焗香菇酿牛排的主料：
2.牛柳要去除筋膜 ， 取中间段哟~就像这样
【芝士焗香菇酿牛排的做法（西餐面点）】
3.盖上保鲜膜 ， 要注意肉的纹理哟~用拍锤拍成1.2公分的牛排~（拍锤没有的用擀面杖代替~拍不动就不负责啦！）
4.拍成鞋底状 ， 如图哟~
5.肉处理好 ， 我们要来制作腌料 ， 洋葱 ， 大蒜切片 ， 放黑胡椒盐还有橄榄油 ， 少许红酒抓匀~
6.将牛排放入腌料腌制十五分钟~噔噔噔噔
7.腌制牛排间隙我们来制作炒料~蒜末爆香加入洋葱香菇碎~放盐黑胡椒炒熟就可以咯~
8.开始煎牛排啦~锅内放入橄榄油~煎牛排各个面~每面煎大约20秒~就可以啦（大家不要忘记牛排四个侧面也要煎到哦~）
9.之前腌制牛排的小料可不要扔哟~我们要垫在牛排底部等待入烤箱
10.牛排表面刷匀黄芥末酱（量多量少看个人喜好咯~）
11.铺上之前做的香菇炒料
12.最后洒上满满的芝士碎~入预热好的烤箱200度烤制10分钟~看着烤箱中的芝士慢慢融化~
13.如果你有大把时间或你是个完美主义者 ， 还可以做个小沙拉做装饰~既好看又营养哦！
14.哇~出烤箱的芝士焗香菇酿牛排看上去灰常好吃~多汁~
15.切开看看~超赞！
小窍门：1肉一定要拍成鞋底状哟~
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