老人过度进补会导致痴呆

案例直击 邵女士的母亲今年63岁 , 平常吃好的穿好的 , 邵女士可没少为老人花钱 , 用她的话说:老人岁数大了 , 以前过得也不容易 , 能吃点好的就吃点好的 , 也算尽尽孝心 。
但是前段时间 , 邵女士发现母亲开始变得健忘起来 , 有时候一个人长时间发呆 , 去医院一查 , 居然得了老年痴呆症 。医生在询问了老人的日常饮食后告诉邵女士 , 营养过剩是导致老人痴呆的主要原因 。
专家解析 饱食可能造成大脑早衰 随着社会老龄化的增长 , 老年痴呆症的发病率有逐年增加的趋势 。生活中常常会发现身边的老年人或反复询问和重复同一个问题 , 或不能辨别方向、容易迷路走失 , 或忘记熟人的名字和日期 , 或不讲卫生、随地大小便、穿着古怪 , 或性格古怪、好发脾气 , 或想做某件事一下子又忘记了……
这就是医学上常说的老年痴呆症 。导致痴呆症很大一部分原因是因为由于人们生活水平提高 , 尤其是许多老年痴呆病人的家属担心患者营养不够 , 大用补品、补药 , 造成老年痴呆病人营养过剩 , 这是十分有害的 , 应当加以避免 。据医生介绍 , 老人进食过饱营养过剩后 , 大脑中被称为“纤维芽细胞生长因子”的物质会明显增加 。
如果长期饱食的话 , 则会引起脑动脉硬化 , 出现大脑早衰、智力减退等现象 。饮食调理防止老年痴呆 专家提出 , 老年痴呆症与维生素B12和叶酸的缺乏有密切关系 。饮食的调理可有助于防止老年痴呆 , 因为从食物中摄入B12和叶酸既有效且安全 。
【老人过度进补会导致痴呆】富含B12 的食物有:雏菊、香菇、大豆、鸡蛋、牛奶、动物肾脏以及各种发酵的豆制品等;叶酸丰富的食物是:绿叶蔬菜、柑橘、西红柿、菜花、西瓜、菌类、酵母、牛肉、肝脏和肾脏 。经常、适量地摄入上述食物 , 对预防老年痴呆症有一定作用 。

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