鮮肉汤圆的做法(糕点小吃)
怎么做鮮肉汤圆好吃?学做鮮肉汤圆需要哪些食材?为您提供鮮肉汤圆的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的鮮肉汤圆 。
鮮肉汤圆的主料:糯米粉(适量)香葱、(适量)海帶 。(适量)
做鮮肉汤圆所需厨具:煮锅
鮮肉汤圆的做法图解步骤
1.材料:葱(只要葱白) 。
2.切好的葱花 。
3.剁好的姜末 。
4.新鲜海带 。
5.海带切丝 。
6.糯米粉 。
7.糯米粉里加入水 。
8.反复揉,让糯米粉变得柔软,这是揉好的糯米粉 。
9.鲜肉末 。
10.然后加入姜末 。
11.加入葱花 。
12.加入胡椒粉
13.加入鸡精 。
【鮮肉汤圆的做法(糕点小吃)】14.加入盐 。
15.把加入的调料拌均匀 。
16.取一小块汤圆粉,放置手心 。
17.*第二步*
18.加入拌好调料的肉馅 。
19.然后封住口 。
20.然后团圆 。
21.*****
22.左手摊住汤圆右手在上把汤圆慢慢在掌心转 。
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23.鮮肉汤圆成型了
在老家甜汤圆是圆的,肉的是长条型的,为了方便认出肉的和甜的 。呵呵
24.包好的鮮肉汤圆 。
25.水烧开 。
26.下入汤圆 。
27.已煮熟的汤圆浮上水面,煮开后反复加三次冷水,然后就可捞起食用 。
28.碗裡放入盐、鸡精、芝麻油、胡椒粉、葱花、海帶丝与骨头汤 。
29.湯圓起鍋裝碗
小窍门:汤鲜味美 。
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