蒜泥豆腐的做法（素食菜谱）
【蒜泥豆腐的做法（素食菜谱）】豆腐最简单的吃法 ， 就是蘸着香油蒜泥吃 ， 无油低脂清口 。零厨艺的制作没有负担 。
蒜泥豆腐的主料：老豆腐(500克)做蒜泥豆腐所需厨具：煮锅
蒜泥豆腐的做法图解步骤
1.豆腐一块清洗干净；
2.切成小方块；
3.锅里放凉水 ， 放入适量的盐 ， 同时把豆腐放进去；
4.开火 ， 中火烧至水开 ， 水刚开始冒泡的时候 ， 关火 ， 捞出豆腐；
5.蒜捣成蒜泥 ， 放酱油；
6.放米醋；
7.放香油调拌均匀；
8.浇在已摆盘豆腐上 ， 即可开吃 。
小窍门：凉水下豆腐 ， 水开后捞出豆腐 ， 豆腐非常软嫩 ， 趁热浇汁吃 。
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