瘦肉白瓜汤窍门 瘦肉白瓜汤的烹饪方法
1、材料：白瓜500克、猪瘦肉150~200克、生姜片2~3片 。
2、白瓜洗净 ， 切对边去瓤 ， 再切为片状；
3、猪瘦肉洗净、切薄片状 ， 用生粉、酱油、花生油拌腌片刻 。
4、热锅落油炒一下白瓜（祛寒气） ， 放入适量开水和生姜 ，
5、大火煮沸后转中火煮至白瓜稍软 ， 再把猪瘦肉加入 ，
【瘦肉白瓜汤窍门 瘦肉白瓜汤的烹饪方法】6、待猪瘦肉熟后 ， 用适量的食盐调味便可 。
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