萌动你的心小猪水果包的做法(老年菜谱)
怎么做萌动你的心小猪水果包好吃?学做萌动你的心小猪水果包需要哪些食材?为您提供萌动你的心小猪水果包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味萌动你的心小猪水果包!
【萌动你的心小猪水果包的做法(老年菜谱)】做为一个地地道道的北方人,主食以馒头和面条为主,一日三餐跟面食打的交道还是非常非常多滴 。面条有无数种做法和造型,可以吃出不同的感觉和味道来 。那馒头呢?如果一味的是刀切或者滚圆的圆馒头,你会不会腻得慌?宝贝会不会也兴味索然,不愿下嘴 。别着急,今天上一款超萌的小猪水果包,让你视觉美味营养三不误 。果包2012-09-1614:10精华5610933787做为一个地地道道的北方人,主食以馒头和面条为主,一日三餐跟面食打的交道还是非常非常多滴 。面条有无数种做法和造型,可以吃出不同的感觉和味道来 。那馒头呢?如果一味的是刀切或者滚圆的圆馒头,你会不会腻得慌?宝贝会不会也兴味索然,不愿下嘴 。别着急,今天上一款超萌的小猪水果包,让你视觉美味营养三不误 。保证你家的宝贝跟我们家的小胖妞一样对它爱不释口,在不知不觉中就悄悄消灭掉好几个!简单,漂亮,个性,美食就是这么随心所欲,无所不能 。心动了吗?心动的话就赶快行动吧!配以香甜的水果,味道确实不错呢!
萌动你的心小猪水果包的主料:面粉(100克)干酵母(2克)萌动你的心小猪水果包的调料:苹果(1块)梨(1块)熟玉米粒(1小把)温牛奶(少许)熟芝麻(数粒)粉色素(1小滴)白糖(1小勺)红糖(1小勺)做萌动你的心小猪水果包所需厨具:蒸锅萌动你的心小猪水果包的做法图解步骤
1、干酵母用温牛奶化开,倒入面粉中,和成光滑的面团,稍稍揉搓一小会 。
2、盖上保鲜膜进行发酵进两倍大 。
3、苹果、梨分别切小碎丁,加入玉米粒,加白糖和红糖搅拌均匀 。
4、取出约鹌鹑蛋大小一块面团加1小滴粉色素揉搓均匀 。
5、其余面团充分揉搓光滑后平均分成六等份 。
6、取一份稍稍擀开,放入适量水果馅 。
7、包制,收口捏紧 。
8、收口朝下,整理成椭圆形状做小猪的身体 。
9、从粉色面团中分出一点点面来,分别搓成两个水滴状面团、一个椭圆形和一长条尾巴状面团 。
10、把两个水滴状和一个椭圆状面团轻轻按扁 。
11、在水滴状面片大头片沾少许水,分别粘在小猪身体前部做耳朵,椭圆形面片沾水粘上做小猪的嘴巴 。
12、搓好的小尾巴卷一下粘在小猪尾部 。
13、用牙签在椭圆形面片上扎两个小孔,粘上芝麻做小猪的眼睛 。这样一个小猪就做好了 。
14、如此做好所有的小猪,二次发酵至滚圆,大火蒸十五分钟,关火焖五分钟即可出锅 。
小窍门:1、小猪包的内馅可以根据个人喜好进行自由更换,如果用水果放糖的话,建议两种糖同样时 。白糖偏凉,红糖偏热,中和一下刚刚好,而且苹果加两种糖蒸熟食用可防治宝贝咳嗽和拉肚子哦 。
2、小猪包的皮不宜擀得过薄,不然就会出现同于米酥照片中某个凹凸不平的小猪 。
3、色素最好使用纯天然的水果或蔬菜汁会比较健康,因为我决定要做小猪包的时候已经是晚上了,家里没有现成的水果就用了色素 。
4、喜欢甜口话可以在和面时在面粉中加适量白糖搅拌均匀,但要注意糖不要直接与酵母接触,会影响酵母的活性 。
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