南瓜浓汤的做法(母婴菜谱)
怎么做南瓜浓汤好吃?需要哪些食材?小编为您提供南瓜浓汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味南瓜浓汤 。
做南瓜羹南瓜浓汤用金南瓜来做最好,这次用板栗南瓜来做,色泽也是金黄,也是很赞 。
做南瓜浓汤所需食材:小南瓜1个,洋葱半个,淡奶油50g,黑胡椒粉适量,盐适量,南瓜浓汤的做法步骤:
步骤1:主材料如图 。淡奶油没有了,只有打发好的奶油霜,用来佐餐口感一点也不影响 。
步骤2:蒸熟的南瓜去皮去籽,挖取南瓜肉 。
步骤3:南瓜肉放入料理机,切碎的洋葱一起入 。
步骤4:加入150g温开水打成糊 。
步骤5:打好的南瓜泥倒入锅,入黑胡椒粉,上火煮边搅拌 。
【南瓜浓汤的做法(母婴菜谱)】步骤6:搅拌匀黑胡椒粉后倒入奶油霜,边煮边搅,煮到全部融化入盐,调为小火慢炖5分钟 。Tips:我用的奶油霜,打发时并没加糖加过盐,在这盐也不放,所以若用淡奶油调浓汤,千万别加糖,南瓜自带一味甜,按自己口味适量入盐或否 。
步骤7:倒入盛器,表面挤入奶油作装饰,造型随自己喜欢即可,我用剩余的奶油霜随意作看下一步 。
步骤8:成品,如图,摘了一片薄荷叶置表面,简而不单调 。
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