凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡的做法（母婴菜谱）
怎么做凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡 。
LG感冒了，按他的习惯，感冒发烧后一定要吃鸡汤面 。我不太喜欢鸡汤面，于是留出部分煮好的鸡肉块做成凉拌鸡丝 。好吃得停不住！
做凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡所需食材：【煮鸡肉】，鸡大腿肉100克，西芹1根，胡萝卜1根，水1小锅，盐1茶匙，【手撕鸡调料】，西芹/芹菜1根/2根，青瓜半个，香菜少许，蒜/姜（同样大小）1瓣大蒜，老干妈1汤匙，花椒油1茶匙，粟米油1汤匙，芝麻油1茶匙，白芝麻1/2茶匙，老干妈1大勺，凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡的做法步骤：
步骤1：烧烤水，加入鸡块，胡萝卜西芹，盐和鸡粉 。煮开后降至中火，盖上锅盖留缝，煮20分钟 。
步骤2：将鸡肉捞出，用叉子撕开，也可以用手撕 。放入冰箱冷却 。
步骤3：芹菜和青瓜切丝，姜蒜切末，香菜切碎
步骤4：小碗里放入花椒油、芝麻油和粟米油，生抽，鸡粉，老干妈，加入姜蒜香菜 。搅拌均匀 。
步骤5：把芹菜和青瓜丝放入鸡丝里，加入酱汁 。
步骤6：搅拌均匀 。一般不需要加盐 。最好尝试一下自己定需不需要再加盐 。喜欢吃辣的，加一勺老干妈，调匀 。我没有加因为我们家有人不吃辣 。
【凉拌辣油香菜青瓜手撕鸡的做法（母婴菜谱）】步骤7：撒上装饰香菜和白芝麻 。开吃根本停不下来 。
推荐阅读
- 做凉拌菜用普通酱油易感染嗜盐菌（调味品）
- 糖醋凉拌萝卜方法 凉拌糖醋萝卜的方法
- 凉拌海蜇有寄生虫吗
- 辣凉拌捲心菜沙律怎幺做？
- 香菜保存方法 香菜怎么保存
- 海草怎么吃 凉拌海草的做法
- 橘子凉拌蔬菜三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 酸辣鸡拌香菜饭的做法（增肥食谱）
- 芥末香菜孩子吃好吗？作用与功效、做法、营养价值
- 凉拌粉丝孩子吃好吗？作用与功效、做法、营养价值