竹笋鸽蛋汤的做法（汤粥菜谱）
竹笋鸽蛋汤的做法简单是汤粥菜谱的常见菜，不一定要看竹笋鸽蛋汤视频才能学会，但怎么做竹笋鸽蛋汤最好吃，跟着菜谱大全的做法图解来做这道竹笋鸽蛋汤吧 。
菜系及功效：汤粥菜谱
竹笋鸽蛋汤的制作材料：主料：鸽蛋20个,竹笋50克,盐10克,味精6克,胡椒粉1克,清汤适量 。
竹笋鸽蛋汤的特色：竹笋鲜脆，鸽蛋软嫩，汤清淡味美 。
教您竹笋鸽蛋汤怎么做，如何做竹笋鸽蛋汤才好吃1、将竹笋先用凉水清洗，再用温水泡胀去泥沙，剖成两半，把头尾两端的尖切去，改切3厘米长节 。再用开水氽一下 。然后将鸡蛋打入盛有凉水的大碗中 。
2、炒勺上旺火将水烧开后，离火，随将鸽蛋倒入，用文火煮热捞出 。
【竹笋鸽蛋汤的做法（汤粥菜谱）】3、另用锅将清汤烧开，放入盐、胡椒粉、味精、竹荪调好味 。再把鸽蛋放入汤中，将汤倒进去即成 。
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