椰汁绿西米露的做法(热菜菜谱)

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椰汁绿西米露


今天我乐了,因为我干了一件坏事 。我回家时走过一个长走廊,我听见后面辘辘的滚轮声和啪啪的童孩脚步声,扭头一看,一个男孩儿大概9、10岁吧,拉着妈妈买菜的手推车一直往我这边奔来 。
我嘴角、眼角抽了一下,最讨厌这样的小孩儿了,横冲直撞的!哼!看着他在我身边飞快地跑过,然后转角了 。那里是上楼梯的地方,我心里窃笑,看这个小孩怎么把那么重手推车拉上去,哼!
果然!!!我一走到转角处就看到男孩儿脚步踏上了第一步,紧接着第二、第三步,然后手推车却卡在了平地跟第一级阶梯之间,把他拉了一拉回头 。可能是觉得逊毙了吧,那男孩儿连忙抬头瞄瞄四周有没有人,我就这样眼带笑意地看着他,然后往前离开了 。
哈哈!我是那么爱看人出小糗的坏蛋,尤其是没有礼貌,爱捣乱的小孩 。哈哈哈哈——
材料:
绿西米 50mL
椰浆 100mL
牛奶 30mL(可用椰浆代替或者不加)
黄糖 6汤匙(口味偏甜,可酌量增减或改用片糖)
清水 1000mL
锅子里加600mL的清水煮开后加入西米 。
中火煮5分钟,西米变成半熟,盖上盖子闷10分钟 。
10分钟后的西米应该是全透明的了 。
倒出来过凉水,备用 。
锅子再次加入400mL的清水,加入100mL的椰浆和6汤匙的黄糖煮开 。
加入沥干水的西米煮开 。
煮出来的西米颜色会比较清,可加入30mL的牛奶调色 。
【椰汁绿西米露的做法(热菜菜谱)】

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