云香小炒肉的做法（蒜苗）
本食谱来自【厨子ZXL】老师分享的云香小炒肉的做法 。所属分类：蔬菜, 葱蒜类，需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃 。有肝病的人过量食用，每天应在60克左右，有可能引起肝病加重 。2、过量食用会影响视力 。3、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食； 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食 。
唯有美食不可辜负，想知道云香小炒肉如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
读研期间经常去吃，现在终于能有地方自己做了 。
做云香小炒肉所需食材：【云香小炒肉的做法（蒜苗）】主料：姜10g，蒜子10g，老抽3g，生抽5g，瘦肉250，木耳80，红辣椒100，大葱15，蒜苗20，干辣椒15
云香小炒肉的做法步骤：1. 先把锅烧热，约7成热倒入食用油，油约7成热倒入蒜，姜，干辣椒爆香，倒入腌制好的瘦肉中火炒至8成熟，倒出备用 。
2. 倒入油待油温升高倒入木耳炒至两成熟，再放红辣椒一块爆炒，至木耳与红辣椒熟后，倒入之前炒好的瘦肉 。开大火爆炒半分钟，加入适量的盐和酱油，转为中火加入蒜苗和葱即可 。
厨子ZXL老师在(微信公众号：meishi778)分享云香小炒肉的做法，教你怎么做云香小炒肉好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于云香小炒肉的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和云香小炒肉搭配 。吃货的你学会了云香小炒肉的家常做法了吧 。
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