炒凉粉的做法（蒜苗）
本食谱来自【Ann小叶子】老师分享的炒凉粉的做法 。所属分类：蔬菜, 葱蒜类，小吃、午餐、川菜；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：1、消化功能不佳的人宜少吃 。有肝病的人过量食用，每天应在60克左右，有可能引起肝病加重 。2、过量食用会影响视力 。3、不可过量食用，否则可能造成肝功能障碍，还会影响视力；消化功能不佳者和眼病患者应少食或不食； 4、肝细胞受损和癌症患者可以多食 。
唯有美食不可辜负，想知道炒凉粉如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
做炒凉粉所需食材：主料：凉粉，青蒜苗，郫县豆瓣，生抽，蒜瓣，小葱，鸡精
炒凉粉的做法步骤：1. 凉粉切小丁（比较容易入味），装盘备用
2. 蒜切片，小葱切末，青蒜苗切小段
【炒凉粉的做法（蒜苗）】3. 锅里烧热油，放蒜片，小葱爆香，放郫县豆瓣炒出红油
4. 倒入凉粉翻炒，加适量清水，加少许生抽，翻炒至凉粉变透明
5. 放入青蒜苗炒均匀，加少许鸡精翻炒均匀即可
6. 装盘，味道真的不错哟！
Ann小叶子老师在(微信公众号：meishi778)分享炒凉粉的做法，教你怎么做炒凉粉好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，查看关于炒凉粉的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和炒凉粉搭配 。吃货的你学会了炒凉粉的家常做法了吧 。
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