鱼丸汤面的做法（生菜）
天冷总是不想早起 ， 常是做些面包 ， 馒头 ， 配些豆浆、米糊 ， 或定时煮好的粥 ， 或是煮一份快手营养面条 ， 比如说 ， 这清淡鲜美的鱼丸汤面 ， 是不是也不错呢？我们家是面条控 ， 嘻嘻 ， 鸡蛋面最常吃的喽 ， 加上几个鱼丸 ， 营养更丰富 ， 家中备有鱼丸就是方便哈 。荆州鱼丸 ， “乡土元素”纯手工制作 ， 营养味美 ， 老少皆宜 。
鱼丸汤面的主料：中筋面粉(100克)鱼丸(6个)鸡蛋(1个)生菜(适量)鱼丸汤面的调料：姜(适量)葱(适量)清水(适量)食用油(适量)精盐(适量)做鱼丸汤面所需厨具：炒锅、煮锅鱼丸汤面的做法图解步骤
1.食材 。
2.面粉里添入少许盐 ， 加适量清水和成软硬适中的光滑面团 ， 盖上湿布或保鲜膜醒一会 。
3.准备好姜、葱、生菜 。
4.锅里温油炒香姜和葱 。
5.加入适量清水 ， 加入鱼丸 。
6.再把面团揉滑 ， 放入压面机机筒 。
7.锅里烧开后 ， 鱼丸煮至浮起 。挤入面条 。
8.打入鸡蛋 ， 煮熟 。加入适量盐 ， 生菜焯熟即可出锅 。
9.装碗 。
小窍门：1、面粉添入精盐 ， 让面团更有筋道 。2、面团醒一会再揉更容易光滑 。3、不喜欢生姜的可以不放 ， 把葱炸一下即为葱油更香 。4、可以添些胡椒 。
【鱼丸汤面的做法（生菜）】
推荐阅读
- 香菇炖鸡汤方法 香菇炖鸡汤窍门
- 淡菜汤三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 淡菜荠菜汤三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 木瓜和什么煲汤
- 天热煲汤小贴士：要少放肉（鱼蛋肉食疗）
- 绿豆汤有什么作用功效？夏季喝绿豆汤要注意什么？
- 木瓜的食用方法？木瓜汤怎么做好呢
- 胃不好喝什么汤？脾胃不好就喝这些汤
- 金酒+汤力水+冰块+柠檬好吗
- 金酒+汤力水怎么样啊