手擀菠菜面的做法（菠菜）
本食谱来自【一念rohn】老师分享的手擀菠菜面的做法 。所属分类：蔬菜、菌藻、药食, 蔬菜类，需要烹饪时间：30–60分钟；烹饪难度：配菜(中级)；适宜人群：一般人群均可食用 。菠菜烹熟后软滑易消化，特别适合老、幼、病、弱者食用 。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜；糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定；同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者 。
怎么做手擀菠菜面好吃？学做手擀菠菜面需要哪些食材？为您提供手擀菠菜面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手擀菠菜面 。
做手擀菠菜面所需食材：主料：菠菜200g，面粉600g，盐5g，豆腐200g100g，胡萝卜50g，萝卜50g，辣子面50g，西红柿100g，五花肉200g，豆角50g
手擀菠菜面的做法步骤：1. 高筋面粉500g,食盐3g,菠菜洗净，打碎成汁，菜汁合面，如图 。
2. 醒面10分钟，揉面，反复两三次 。
3. 擀面
4. 做臊子
5. 擀成0.3毫米的薄片，然后叠起，用刀切成细面条，然后锅内烧水，下面 。
6. 煮三分钟，捞起
7. 臊子放面条上，醋，酱油，五香粉，鸡精，味精，辣子各适量 。
8. 热油烧上，泼在辣子面上 。
【手擀菠菜面的做法（菠菜）】
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