充满浪漫与柔情色泽的桃红葡萄酒怎么样?
【充满浪漫与柔情色泽的桃红葡萄酒怎么样?】年底跨年的时刻了,想要喝点小酒,但又不想醉得不省人事,来点清爽又香甜的桃红葡萄酒吧!
桃红葡萄酒(Rosé)起源自十九世纪的波尔多,虽然现今波尔多以浓郁醇厚的风味风靡会球,但桃红葡萄酒独树一帜流传至今 。现今桃红葡萄酒产区在法国南部,沿地中海各地的品种歌海娜(Grenache)、(佳丽酿(Carignan)和西拉(Syrah)相互调和作出清爽易饮的不甜桃红葡萄酒,而且几乎红葡萄品种皆可以拿来做桃红葡萄酒 。
白葡萄酒与桃红葡萄酒制法有两大差异,首先桃红葡萄酒可能使用红葡萄或白葡萄酿造,而标准的桃红葡萄酒制法就是在制作白葡萄酒前加上浸渍时间 。
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