葡萄酒与酒杯是如何搭配的？
【葡萄酒与酒杯是如何搭配的？】说到红酒 ， CarbernetSauvignon（加本力苏维翁）的果味重 ， 酸度低 ， 品尝时用的酒杯 ， 能够让酒流向舌头中部 ， 然后向四面飘泊 ， 令果味和果酸发生和睦的觉得 ， 至于PinotNoir（黑皮诺） ， 因为具有相当高的酸度 ， 应该选用郁金香杯形的酒杯 ， 杯口能够令酒先流过舌尖的甜味区 ， 凸起其果味 ， 均衡了原本较高的酸度 。酒杯并不会转变酒的实质 ， 然而经过合适杯形的指引 ， 能够让酒流进舌头恰当的味觉区（舌头有4个味觉区 ， 舌尖对甜味敏感 ， 舌头后面临苦味敏感 ， 舌头的内侧对酸度 ， 而外侧则对咸度敏感） ， 从而获得的味觉享受 。
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