味美又抗癌的神奇蔬果（蔬菜食疗）
橘子 柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用 。百合 有良好的滋补营养功能，还含有秋水仙碱，适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌和恶性淋巴瘤等患者食用 。
【味美又抗癌的神奇蔬果（蔬菜食疗）】生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物 。《中国保健营养》刊登抗癌美食排行18强，其中大多是日常生活天天碰面的食品 。养成美食保健习惯，享用近在咫尺的防癌抗癌食品，让癌症远离我们，何乐而不为?
梨 生津、润燥、清热、化痰 。《滇南本草》谓之：“治胃中痞块食积”，说明古代医家常用于消化道癌症 。梨富含β-胡萝卜素、维生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也适用于抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等 。
猕猴桃 其为水果珍品 。维生素C含量为橘子的4-12倍，苹果的30倍，葡萄的60倍 。研究表明，其所含的物质可阻断人体内亚硝胺生成，从而有良好的防癌抗癌作用 。
山楂 常用于开胃消食、降低血脂 。它又能活血化瘀，化滞消积，抑制癌细胞生长，同时富含维生素C，适宜消化道和女性生殖系统癌症患者食用 。
橘子 柑橘类水果如橘子、柚子、橙、柠檬、金橘等，都富含维生素C，可防止亚硝胺生成，适宜消化道、喉和肺部肿瘤患者食用 。
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