果酒的酒精度怎么测定
果酒的酒精度怎么测定
一般酒类的度数的测定可以使用酒精计 ， 但是果酒中含有较高的非酒精可溶物 ， 用酒精计直接测定误差较大 。一般果酒的度数测定可以使用填充柱气相色谱法：
葡萄酒(果酒)—酒精度的测定—填充柱气相色谱法
1、范围
本方法采用填充柱气相色谱法测定葡萄酒(果酒)的酒精度 ， 适用于各种类型葡萄酒(果酒)中酒精度的测定 ， 结果以体积百分数 ， 即%表示 ， 保留一位小数 。
2、原理
酒知识：果酒的度数
样品中乙醇等组分在气相色谱仪中通过色谱柱时,由于在气固两相中吸附系数不同 ， 而使乙醇与其它组份分离,利用氢火焰离子化检测器进行检测 ， 内标法定量 。
固定相：Chromosorb 103 60/80目 ， 或性能近似的其它柱材料 。
【果酒的酒精度怎么测定】 正丙醇：作内标用
推荐阅读
- 飞马酒庄怎么样？
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 博纳佰馥酒庄怎么样？
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 路易·沙夫酒庄怎么样？
- 喜萍鲁索酒庄怎么样？
- 曼扎诺思酒庄怎么样？
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说