香酥肉排的做法
香酥肉排
相对于油炸而言，烤出来的东西要健康多了，家人爱吃的香酥骨用长帝3.5版电烤箱的立体热风循环考出来不但可以保留外皮的脆感，而且里面的汁水还保留很多，美味无穷啊！其他长帝美食：蝴蝶酥肉松面包卷
原料：排骨500克 葱 姜 料酒 盐 鸡精 椒盐粉 熟芝麻适量
1.准备的原料，剁好的排条（大约2寸长左右）加盐，鸡精，料酒，葱姜抓匀冰箱盖保鲜膜冷藏一夜 。
2.烤盘上垫上锡纸，腌好的排条放烤网上刷一层油，烤箱功能调到立体热风循环功能200度预热，上下火，20分钟 。
3.中途拿出翻了一面刷了一次油，烤好的排条撒点椒盐粉，熟芝麻就可以 。
小贴士：
- 和油炸比较起来，烤的东西油要少用很多 。
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直接用比较高的温度烤制可以把表面烤熟，从而可以锁住里面更多的汁水 。
可以根据自己的喜好撒上其他的香料粉
【香酥肉排的做法】