客家鱼丸的制作方法 经验内容仅供参考
1、青鱼中段 。沿背部两侧剖成大鱼片 。
2、先去掉鱼皮，然后用刀背剁鱼片，并用刀背剐去鱼肉，剔除鱼刺 。
3、大的鱼骨，鱼皮，连着一点肉的小鱼刺，鱼肉 。生姜磨碎，水浸泡，过滤成生姜水 。
4、鱼肉里加入葱，生姜水，鸡蛋清，淀粉，白胡椒粉，盐，少量糖 。搅拌均匀 。
5、左手挤鱼肉泥，右手用汤勺挖起鱼丸，放入冷水中 。鱼丸在冷水中呈浮起状态 。
【客家鱼丸的制作方法 经验内容仅供参考】6、大火煮开，文火炖煮至鱼丸浮起即可 。
推荐阅读
- 女人为什么会肤色暗黄？导致女人肤色暗黄的原因
- 太阳色口红是什么颜色？太阳色口红推荐
- 喜欢一个人的感觉：真的爱了那种感觉是很奇妙的
- 女生最喜欢什么类型的男生：街头小姐姐们这样说
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 有图 一定要娶胖一点的女人：微胖女人更有女人味
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法
- 女人看清楚你身边的他:远离直男癌更怕直男癌父母