杨梅酒多久能喝
杨梅酒多久能喝
三个月左右 。
制作方法：
1.挑选成熟新鲜、没有破损的杨梅，摘除叶子、果梗，并用高度白酒清洗杨梅 。
【杨梅酒多久能喝】 2.泡杨梅酒的广口瓶清洗干净并彻底晾干 。
3.将杨梅和冰糖以层层交叠的方式，即一层杨梅，一层冰糖，放入瓶中，再倒入所有的酒，让酒漫过杨梅，盖紧盖子，避光室温下三个月即可 。
4.启封后，要迅速分离果肉和酒 。喝时可以倒上一小杯，加入冰块与蜂蜜，清爽甘甜 。
功效：
1.用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻 。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用 。还有消食、、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、、防治霍乱等医药功能 。
2.杨梅含有多种有机酸，维生素 C 的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强的通透性，而且还有降血脂，阻止细胞在体内生成的功效 。所含的果酸既能开胃生吞生津，消食解暑，又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能，有助于 。
杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等有抑制作用，能治痢疾，对下痢不止者有良效 。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄 。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等物质，对于防治症有一定的积极作用 。
饮食注意事项：
1.杨梅对胃黏膜有一定的刺激作用，故溃疡患者要慎食 。杨梅性温热，牙痛、胃酸过多、上火的人不要多食 。糖尿病人忌食杨梅，以免使血糖过高 。
2.本病的药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动等症 。
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