【橘子的营养】教你如何享用橘子不上火法
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【【橘子的营养】教你如何享用橘子不上火法】一到过年的当口 ， 与“吉”同音的橘子就更受青睐了 。吃橘子不仅能讨个好彩头 ， 而更重要的则在于它的营养价值 。
橘子能降低人体中的血脂和胆固醇 ， 而且还能美容护肤 。但中医认为 ， 橘子性平温 ， 多吃易上火 ， 会出现口舌生疮、口干舌燥、喉咙干痛和大便干结等现象 。那么如何能既享受美味 ， 又不上火呢？
“热橘子就是理想选择 。”专家说 ， 首先将1—2个橘子洗干净 ， 浸泡在40—50摄氏度温水中 ， 大约1分钟 。
然后 ， 将橘子擦干至表皮完全无水分 ， 放入微波炉内 ， 热1—2分钟至微焦为止 。这样橘子皮中的成分 ， 如挥发油、橙皮甙、维生素B、C等就可以渗透到橘子里去 ， 既可美容 ， 又不上火 。
橘皮作为一种好药材 ， 又被称为“陈皮” 。
其中 ， 橘子皮中含有挥发油成分 ， 对肠道有温和的刺激作用 ， 可以帮助消化液分泌 ， 可增加食欲 ， 具有和胃、健脾的功效 。此外 ， 橘子皮还有止咳、化痰、利湿的作用 。
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