花汤圆的做法(年夜饭)
虽然家里买了汤圆,但是还是想自己做 。很久之前做过,是整个都是花的形状不止是圆的,可是最近太冷了,手都冻僵了,好不灵活,所以没有做得很好 。用色素是因为自己懒,其实应该用菠菜汁,胡萝卜汁等等的来做 。第一次用汤面的方法做,挺q弹的 。
花汤圆的主料:糯米粉(200g)花汤圆的调料:黑芝麻馅(适量)椰蓉馅(适量)盐(适量)白砂糖(适量)色素(适量)红曲粉(适量)做花汤圆所需厨具:煮锅花汤圆的做法图解步骤
1.准备材料
2.糯米粉里加一点点盐
3.水里面加适量的糖
4.煮开水后一点点的加入糯米粉里面
5.揉成面团
【花汤圆的做法(年夜饭)】6.分团子,加入色素
7.揉成各种颜色的面团
8.包入馅料
9.揉成团后,揉4个水滴状的小面团,排好在汤圆上,然后用牙签按出形状,中间加一个圆形小面团,即可以做出花的形状
10.同理可以做很多不同的花型
11.做好之后下锅煮熟,就完成了
小窍门:1.色素可以换成各种蔬菜汁
2.花色可以自由发挥,按的印子要深一些,煮出来才明显,以蓝色小雏菊最好看(个人觉得
推荐阅读
- 桑葚干泡酒的做法窍门
- 河蟹的做法有哪些 烹饪步骤都是怎么样的
- 红烧鱼怎么做才最好吃 红烧鱼家常做法
- 粘米蓝莓糕的制作方法 蓝莓糯米糕的做法分享
- 沙县小吃拌面的做法 沙县小吃拌面的做法很简单
- 云南酸肉的做法和配方 云南酸肉制作步骤
- 鹅肝的做法 鹅肝怎么做好吃
- 叉烧皮蛋粥三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值
- 鸡丝拌海蜇三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值
- 芹菜脆皮虾三高高血压能吃吗?作用与功效、做法、营养价值