葡萄酒除了喝,还能用来干嘛?
如同世界上其他的酒精饮品 , 葡萄酒的一大用途当然也是饮用 , 但如果遇到不喜欢或喝不完的葡萄酒该怎么办呢?事实上 , 花样百出的葡萄酒可不仅仅只能用来喝 。
做菜
当葡萄酒作为一种配料添加在食物中时 , 同样能为食物增添不同的风味 。一些很经典的硬菜如红酒煨牛尾、红酒炖鸡等都是很好的家庭用餐选择 , 有机会不妨一试“红酒煨牛尾” 。
1.牛尾焯水去血污 , 两面各煎3分钟 , 洋葱、红椒、青椒切块 , 番茄去皮切块待用
2.放入番茄块 , 黑椒碎 , 翻炒30秒
3.放入一半的洋葱和青红椒 , 翻炒1分钟后放入牛尾块 , 继续翻炒1分钟
【葡萄酒除了喝,还能用来干嘛?】 4.倒入红酒 , 白胡椒粉 , 混合香草 , 翻炒1分钟放入盐 , 鸡精 , 清水 , 加盖小火焖煮1小时
5.放入另一半番茄、青红根 , 煮5分钟即可出锅
关于用葡萄酒做菜的经历 , 据说有位庄主夫人在家中没有糖和料酒时 , 她灵机一动用波尔多甜白烹饪红烧肉 , 虽然的确是壕了些但据说味道真的很不错哦~
清洗
一般来说 , 红葡萄酒很容易将织物或用具染色 , 但白葡萄酒却可以在很多时候用于清洗污渍 , 是不是很神奇?
1.清洗酒渍:当你不小心把红葡萄酒洒在地毯上时 , 可以马上往红酒渍上倒一些白葡萄酒 , 然后迅速用干净的布把污渍擦掉 , 可以暂时拿来应急 。
2.清洗汽油污渍:如果你的衣物上沾到了汽油污渍 , 可以尝试把一些白葡萄酒倒在污渍上面 。白葡萄酒中的酸可以把这些污渍去掉一部分 , 如果再加些小苏打进行混合 , 清洗效果会更好 。
3.清洗厨房用具:白葡萄酒可以用作很好的剂 , 它的酸和酒精可以除去污渍 , 杀灭病菌 , 而且它不像真正的清洁剂那样带有可能对身体有害的化学物质 。
不过 , 如果你的厨房台面是用花岗岩制作的 , 那就不适合用白葡萄酒来清洗了 , 因为酸会腐蚀花岗岩 。
洗澡
传统的红酒浴是通过混合温水 , 葡萄叶提取物和葡萄酒被压榨后的皮渣配成的 , 但现今的红酒浴则一般是在水中直接倒入红葡萄酒后进行沐浴 , 因此如果家中有浴缸的话就很容易实现了!
据红酒浴疗法的追捧者称:“它可以让你的皮肤看起来更年轻 , 更健康 。”温暖的水温可以令身体的毛孔扩张 , 而红葡萄酒能够刺激皮肤下的 , 从而促进身体的血液循环 。现在 , 你知道不喜欢或喝不完的葡萄酒该如何处理了么?
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