亲子DIY黄油曲奇饼干的做法(营养不良食谱)
怎么做亲子DIY黄油曲奇饼干好吃?学做亲子DIY黄油曲奇饼干需要哪些食材?旦旦家的美食美记老师为您提供亲子DIY黄油曲奇饼干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的亲子DIY黄油曲奇饼干 。
周末天下雨,就和孩子一起宅家做了这款曲奇饼干,饼干的步骤图部分是由孩子操作的,不过他还小,自然不可能什么都能自己做,比如打发黄油还是得我来做,不过让他搅拌几下体验一下自己动手的乐趣 。
家有宝贝,有空的时候一起亲子烘焙DIY,可以让宝贝们既吃的开心又玩的开心喽 。
原料:黄油180克,糖粉80克,低筋面粉240克,奶粉40克,鸡蛋60克
黄油切小块,软化至内部无硬芯的状态,加入糖粉
一起先用刮刀拌匀,
【亲子DIY黄油曲奇饼干的做法(营养不良食谱)】
再用电动打蛋器打发至黄油膨胀发白
分三次加入打散的鸡蛋液,每一次都搅打至完全融合,,再加下一次(防止水油分离)
混合完成后,黄油应该呈现体积蓬松,颜色发白的奶油霜状 。(若没有,继续轻轻搅打,但要注意不要将黄油打发过度)
筛入低粉和奶粉
用刮刀拌匀成团
曲奇枪桶内分量装入面糊,使用喜欢的花型模具片挤在烤盘上
烤箱预热,上下火175度烤15分钟左右至表面金黄色即可出炉 。
吃自己参与制作的饼干,心情自然是极好啦
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