易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

海藻的作用与功效

【别名】海带花 ， 淡海藻 ， 灯笼藻 ， 羊栖菜 。
【性味】苦、咸 ， 寒 。
【作用功效】消痰软坚散结 ， 利水消肿 。用于瘿瘤 ， 瘰疬 ， 睾丸肿痛 ， 痰饮水肿 。
【药理作用】
1.抗甲状腺肿作用海藻所含碘化物可预防和纠正缺碘引起的地方性甲状腺功能不足 。并能暂时抑制甲状腺功能亢进和基础代谢率增高 ， 从而减轻症状 ， 可使病态的组织崩溃和溶解 。豚鼠口服海藻30天内 ， 精神、毛色和粪便形状如常 ， 不影响体重增长与求偶发情 ， 血清三碘甲状腺原氨酸(T ， )升高 ， 而Ta升高不明显 ，  促甲状腺激素(TSH) 几无变化 。有不同程度降低甲状腺微粒体抗体(TMA) 和甲状腺球蛋白抗体(TGA) 作用 。
2.对血液系统的作用
(1)抗凝血作用：海藻中所含抗凝血物质有抗凝血作用 ， 虽经加热亦不被破坏 ， 抗凝血作用与肝素、水蛭相似 。羊栖菜中的硫酸酯多糖粗品有相当高的抗凝血活性 。将多糖粗品用离子交换色谱、乙醇分级沉淀和凝胶色谱分级纯化后 ， 得到2种有抗凝血活性纯的褐藻糖胶 。也有相反的研究报道 ， 即羊栖菜的水提物不具有抗凝血活性 ， 相反却有促进凝血的作用 。有人推测之所以出现这样的结果 ， 可能是由于羊栖菜中其他杂质的存在 ， 影响了硫酸酯多糖的抗凝血活性 。有研究证明 ， 海藻中的藻胶酸本身并无抗凝血作用 ， 经磺酸化处理后才具有抗凝血作用 。
(2) 降低血黏度：海藻提取物藻酸双酯钠(PSS) 是一种新的肝素类药物 ，  具有肝素样的生理活性 ， 但无肝素类的毒副作用 ，  有强的分散乳化性能 ，  降低血黏度 ，  使红细胞稀释或起解聚作用 。PSS具有抗凝血 ， 降低血黏度及改善微循环的作用 ， 是治疗高黏滞血症较为理想的药物 。
(3)调血脂作用：羊栖菜多糖表现出显著的抗高血压和降低血胆固醇的效果 ， 可使高密度脂蛋白(HDL) 的血清水平提高46% 。藻胶酸与等分子的苯丙胺制成的合剂可作为食欲抑制剂 ，  能减轻肥胖而不致失眠 。有研究表明 ， 以海藻、广昆布为主药组成昆藻调脂胶囊 ， 能显著降低实验大鼠血清TC、TG、LDL含量 ，  升高HDL含量 。
3.降压作用海藻0.75g/kg对麻醉犬、兔注射 ， 有较持久而明显的降压作用 。水剂作用比乙醇浸剂强 。海藻中的藻胶酸钠用较大剂量也能使动物血压暂时下降 。对离体兔心脏有短暂的兴奋作用 。
4.抗病原微生物作用褐藻糖胶对脊髓灰质炎病毒Ⅲ型、柯萨奇B3和A16型病毒、腺病毒Ⅲ型、埃可Ⅵ型病毒有明显的抑制作用 。海藻水浸剂及醇提取物对流感病毒有抑制作用 。海带多糖具有抗HIV的作用 。海藻水浸剂及醇提取物在体外 ， 对人型结核杆菌及某些真菌有抗菌作用 。海藻浸膏2g/kg对感染血吸虫尾蚴的家兔有保护作用 。海藻的热水提取物对A型肉毒素中毒小鼠均有一定的治疗效果 。
5.调节免疫及抗肿瘤作用羊栖菜中的SFP PR及SFP PRR两种多糖样品均有抗肿瘤作用 。其中SFP PR对小鼠Si8o和FAC都有作用 ，  抑瘤率分别为48.8%、38.5% ，  而SFP PRR抑瘤率分别为28.8%、12% ， 低于前者 。海蒿子的粗提物对子宫瘤U14、内瘤S80及淋巴Ⅰ号腹水型(LI)的动物模型 ， 有一定抑制作用 。海蒿子提取的多糖DEI和DEⅡ对白血病细胞株(P 388) 具有抑制活性 。羊栖菜多糖(SFPS)对HL60细胞具有显著生长抑制作用 ， 并呈量效和时效关系；药物浓度为300mg/L和500mg/L作用HL6o细胞后 ，  观察到典型的细胞凋亡形态学特征； DNA凝胶电泳呈现梯状条带； DNA直方图出现亚G ，  峰 。在一定浓度范围内 ，  SFPS诱导细胞凋亡的作用呈现浓度和时间依赖性 ，  同时Gy/M期细胞比例增多 。SFPS的抗肿瘤作用可能与诱导细胞凋亡和G ， /M期细胞阻滞有关 。
羊栖菜多糖SFPS不仅对荷瘤小鼠红细胞膜上C 36受体有直接作用 ，  还能调节血清中红细胞免疫抑制因子和免疫促进因子的含量和活性 ，  故对红细胞免疫具有促进作用 。研究发现 ，  SFPS能降低小鼠红细胞膜过氧化脂质(LPO) 含量 ，  抑制红细胞膜蛋白与收缩蛋白交联高聚物(HMP) 的形成 ，  并能增加红细胞膜封闭区及唾液的含量 ，  增强红细胞超氧化物歧化酶(SOD) 、过氧化氢酶(CAT) 等的活性 ，  故能提高小鼠红细胞的免疫功能 。羊栖菜多糖对体液免疫(抗SRB G抗体形成 ，  Con A诱导脾细胞转化试验) 无明显作用 ， 而对细胞免疫的某些方面(诱导胸腺细胞转化试验 ， 杀伤细胞试验)则有加强作用 。现代研究还表明 ， 羊栖菜的热水提取物有显著的免疫调节活性 ， 对内毒素不致敏小鼠脾脏细胞的增殖有促进用 。而且 ， 多糖部分的活性比非多糖部分高得多 。多糖部分对脾脏细胞增殖的促进作用与B细胞的数量有关 ， 而与T细胞的数量无关 。
6.降血糖作用现代研究表明 ， 羊栖菜提取物及羊栖菜多糖对正常小鼠的血糖水平均无明显影响 ， 亦不能增强正常小鼠的负荷糖耐量 ， 但是对四氧嘧啶引起的糖尿病有明显的防治作用 。说明羊栖菜的降血糖作用不是通过刺激胰岛素分泌来实现的 ， 可能是羊栖菜提取物减弱了四氧嘧啶对胰岛β细胞的损伤或改善受损伤的β细胞的功能所致 。
7.抗氧化作用羊栖菜多糖能降低高血脂模型大鼠血中丙二醛(MDA) 含量 ，  增强超氧化物歧化酶(SOD) 和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px) 的活性 ，  对羟自由基(·OH) 有一定的清除作用 ，  从羊栖菜中提取得到的褐藻多酚(SFP) 对·OH和超氧离子(02-·) 也有较强的清除能力 。
8.其他作用羊栖菜中的膳食纤维能阻抗人体对食品添加剂、农药以及合成洗涤剂等有害物质的吸收 。对口服碱土金属放射性同位素226Ra、140Ba、90Sr均有保护作用 ， 能促进自机体排出 。褐藻酸能降低重金属Sr在体内的吸收和积累 ， 并且L-古洛糖醛酸的量越大 ， 其阻吸作用越大 。藻胶酸与硅酸镁、氢氧化铝等制成抗酸剂 ， 可减轻沙石感或收敛性 ， 还可用于消除药剂的不良气味 。藻胶酸钠还可作为维生素C水溶液及酸性食物的稳定剂 。
褐藻酸还可用来配制亲水胶体作代用血浆 ， 适用于不同血型 ， 在血管内停留时间比生理盐水长数倍 ， 受试者大多不会发生战栗现象 ， 对肝脏亦无障碍征象 。如将此胶体混入青霉素水剂中使用 ， 则可延长青霉素在血中的停留时间 。藻胶酸钠制成敷料 ， 有止血作用 。褐藻胶可以制成人造纤维 ， 其纤维在血液中呈可溶性 ， 故有望制成外科用的缝线 。此种缝线在手术后会逐渐溶解于血液并自行消失 ， 不需要再作拆线处理 。本品尚有退乳作用 。羊栖菜水提物及其复方食品对机体的生长发育有一定的促进作用 。
【临床应用】
1.甲状腺肿用海藻、昆布等量研粉 ， 水泛为丸 ， 每日2次 ， 每次3g ， 40天为1疗程 ， 有良效 。用海藻玉壶汤治疗也有较好疗效 。
2.减少血液透析次数海藻200g ， 生大黄、红花、黄芪、党参、蒲公英各30g 。提取配制成混悬液 ， 高压灭菌 。每日4次 ， 每次250mL ， 在肠道保留1~2小时或3~4小时 。治疗35例 ， 效果较好 ， 可显著地减少血液透析次数 ， 缩短病程 。
3.乳腺增生海藻、昆布、瓜蒌皮、花粉各20g ， 陈皮、王不留行、园参各15g ， 青皮、穿山甲、漏芦各10g ， 水煎服 。治疗30例 ， 痊愈24例 ， 有效4例 ， 无效2例 ， 总有效率为93.3% 。
4.高黏滞血症藻酸双酯钠150mg与10%葡萄糖500mL静脉滴注 。每日1次 ， 15天为1疗程 。治疗47例 ， 总有效率为93.6% 。
5.肿瘤由抗癌药5-Fu和海藻、昆布、黄芪、苦参等组成的海嘧啶抗癌作用比组方中的化疗药5-Fu单用时要强 ， 同时海嘧啶的毒副作用也远远低于5-Fu 。海嘧啶中由于海藻多糖的加入 ， 使5-Fu的免疫抑制作用大幅度减轻 。治疗各种肿瘤总有效率为57.5%(对肝癌好转率为57.5% ， 肺癌好转率为54.8%) 。
【海藻的作用与功效】【毒副作用】海藻多糖硫酸酯小鼠腹腔注射LD50为(689.80±80.93) mg/kg 。藻胶酸钠对小鼠腹腔注射0.5~1.0g/kg ， 48小时后死亡率为30%~82% ， 大鼠则无死亡 。对猫静脉注射或腹腔注射 ， 能引起心内血栓或伤害脑、肾、肝等器官 。

    推荐阅读


    上一篇：【健康食品】每日吃五果让你更健康

    下一篇：昆布的作用与功效