鸡脯肉的做法大全食谱 鸡脯肉的家常做法


1、洋葱剥去外面的干皮 , 清洗干净 , 切成小片 , 把中间的蒂去除掉 。
2、青辣椒清洗干净 , 切成小片 , 红色小米椒清洗干净切成小圈 。
【鸡脯肉的做法大全食谱 鸡脯肉的家常做法】3、鸡脯肉清洗干净 , 切成直径一厘米左右的小丁 。
4、加入一勺盐、两勺蚝油、两勺料酒、一勺黑胡椒粉、两勺生粉和三分之一蛋清 , 抓匀腌渍10分钟入味 。
5、锅中倒入适量的菜油 , 登入洋葱和青椒小米椒 , 加入一勺盐和一勺醋 , 翻炒一分钟 。
6、倒入腌好的鸡脯肉 , 大火爆炒 , 再调入两勺的老抽 , 翻炒均匀关火 。
7、最后调入少许的鸡精 , 翻炒均匀即可出锅装盘 。

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