丝瓜藕片可以一起炒吗？藕和丝瓜能一起吃吗？
夏季的还是应该多吃一些应季的蔬菜 ， 经常吃蔬菜是有好处的 ， 因为一般的蔬菜中都含有大量的膳食纤维和维生素 ， 不仅能补充营养 ， 而且还能帮助消化 ， 夏季很多人喜欢吃丝瓜和藕 ， 而且吃法也比较多 ， 那丝瓜藕片可以一起炒吗？藕和丝瓜能一起吃吗？
1、丝瓜藕片可以一起炒吗
丝瓜藕片可以一起炒 。
丝瓜味甘性凉 ， 不应和寒性食物一起吃；生藕性寒 ， 但是熟藕性温 ， 所以丝瓜和藕是可以一起炒的 。
注意：丝瓜熟得快 ， 一起炒的时候现炒藕 。
2、丝瓜和藕要怎么一起炒
(1)剁椒丝瓜炒莲藕
食材：丝瓜一条 ， 莲藕一节 ， 油、盐、剁椒、鸡精适量 。
1.丝瓜洗净去皮 ， 切滚刀块 ， 莲藕洗净去皮 ， 切滚刀块 ， 剁椒取出适量备用；
2.油入锅 ， 烧热 ， 加入莲藕翻炒一会儿 ， 加适量清水煮开 ， 至莲藕断生；
3.加丝瓜块和剁椒翻炒 ， 至丝瓜快熟时 ， 加入适量盐和鸡精 ， 拌匀 ， 出锅即可 。
(2)鸡汁藕片煨丝瓜
食材：莲藕1节 ， 丝瓜1根 ， 鸡汤1碗 ， 胡椒粉、豉油、剁椒酱、油、盐适量 。
1.莲藕洗净去皮切片 ， 用淡盐水浸泡备用 ， 丝瓜去皮切长条；
2.将藕片先入锅 ， 加入鸡汤煮至绵糯；
3.再放入丝瓜条、胡椒粉、豉油 ， 煮沸后出锅 ， 点缀剁椒酱即可食用 。
3、丝瓜不能和什么一起吃
1.丝瓜性凉 ， 润肠通便 ， 所以不应与寒性食物一起吃 ， 会加重脾胃虚寒 ， 容易导致腹泻 。
2.中医上说 ， 丝瓜不宜与白萝卜一起食用 ， 会伤元气 。
3.丝瓜含有很多维生素B1 ， 而泥鳅中含有的维生素B1分解酶 ， 一起食用会破坏丝瓜中的维生素B1 ， 不利于营养吸收 ， 因此丝瓜不宜和泥鳅一起食用 。
4、藕不能和什么一起吃
生藕和寒性食物
生藕本身性寒 ， 生莲藕和别的寒性食物一起食用 ， 容易引起脾胃虚寒 ， 导致消化不良 ， 有可能还会导致腹泻 ， 女性痛经等症状 。
常见的寒性食物
绿豆、海带、茭白、香蕉、甜瓜、冬瓜、猕猴桃、桑葚、黄瓜 。西红柿、甘蔗、柿子、螃蟹等 。
5、丝瓜怎么保存时间更久
1.想让丝瓜保存时间长一些 ， 首先要挑选两头均匀 ， 有弹性 ， 表皮无损伤的丝瓜 ， 因为丝瓜含水量高 ， 表皮有损伤容易滋生细菌 ， 导致丝瓜腐败；
2.其次 ， 若室温较高 ， 可以用保鲜膜将完好无损的丝瓜包裹 ， 让后将丝瓜放入冰箱冷藏室 ， 不要在丝瓜上放东西 ， 以免损伤丝瓜 ， 可储存一周；
3.若室温较低 ， 可以将完好无损的丝瓜用塑料袋装起来 ， 在袋子上扎几个小孔 ， 放在避光阴凉处 。可储存半个月；
【丝瓜藕片可以一起炒吗？藕和丝瓜能一起吃吗？】
以上方式可以将丝瓜保存时间增长一些 ， 但丝瓜容易坏 ， 因此还是要及时食用完 。
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