茭白风干肉炒荷兰豆的做法(补虚养身食谱)
茭白风干肉炒荷兰豆的主料:茭白(一根)荷兰豆(95克)风干肉(70克)
做茭白风干肉炒荷兰豆所需厨具:炒锅
茭白风干肉炒荷兰豆的做法图解步骤
1.材料:茭白、荷兰豆
2.风干肉(已切成片)
3.将荷兰豆摘洗干净 。
4.捞出待用 。
5.将茭白剥壳清洗一下 。
6.放在案板上切成片 , 待用 。
7.随后 , 将摘洗干净的荷兰豆下入沸水中焯开 , 捞出 。
8.用凉水过凉 。
【茭白风干肉炒荷兰豆的做法(补虚养身食谱)】
9.烧锅倒油烧热 , 下入切成片的风干肉翻炒翻炒 。
10.接着 , 合入切成片的茭白翻炒一下 。
11.然后 , 加适量的水 。
12.翻炒翻炒至茭白断生 。
13.最后 , 合入过凉好的荷兰豆 。
14.加少许生抽 。
15.加少许盐 。
16.加少许鸡精 。
17.调味炒匀 , 即成 。
18.出锅 , 装盘 。
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