茭白炒花蛤的做法(补虚养身食谱)
茭白炒花蛤的主料:花蛤(260克)茭白(一根)茭白炒花蛤的调料:姜片(适量)葱段(适量)做茭白炒花蛤所需厨具:炒锅
茭白炒花蛤的做法图解步骤
1.材料:花蛤
2.茭白、姜片、葱段
3.将吐完泥沙的花蛤洗净 。
4.捞出待用 。
5.将茭白剥壳清洗一下 。
6.放在案板上切成片,待用 。
7.烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅 。
8.随后,下入洗净的花蛤,加少许料酒 。
9.翻炒翻炒 。
10.接着,合入切好的茭白 。
11.加入适量的水翻炒翻炒至花蛤开口 。
12.然后,加适量生抽 。
13.加适量的白糖 。
14.加少许盐 。
15.加少许鸡精 。
16.调味炒匀 。
17.最后,搁入葱段,即成 。
18.出锅,装盘 。
【茭白炒花蛤的做法(补虚养身食谱)】
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