蜂蜜吃了对人体有哪些好处?食用蜂蜜有哪些注意事项?

大家都知道蜂蜜是大自然给我们人类社会的馈赠 , 当我们在食用蜂蜜的时候 , 我们总是能从蜂蜜中感受到那一份大自然的味道 , 蜂蜜吃了对人体是有很多好处的 , 而且吃蜂蜜还能在某些程度上治愈疾病 , 那么蜂蜜吃了对人体有哪些好处?食用蜂蜜有哪些注意事项?

1、蜂蜜吃了有哪些好处
1、老年人吃蜂蜜可促进睡眠
老人经常吃蜂蜜 , 可迅速补充体力 , 也可以增强对疾病的抵抗力 , 即使在患有传染病的情况下 , 病情也会减轻 , 病后也恢复得快 。对于消化能力较差的老人 , 蜂蜜是理想的食品 。有些学者认为 , 神经衰弱患者 , 在每天睡眠前 , 口服一汤匙蜂蜜 , 可以促进睡眠 。蜂蜜中含有大量单糖、维他命 , 对肝脏有良好的保护作用 。
2、儿童吃蜂蜜能治疗咳嗽
东京大学研究人员的大规模临床实验表明 , 加吃蜂蜜的幼儿与加吃砂糖的幼儿相比 , 前者体重 , 身高 , 胸围 , 皮下脂肪增加较快 , 皮肤较光泽 , 且少患痢疾 , 支气管炎 , 结膜炎 , 口腔炎等疾病 。同时 , 蜂蜜还是治疗小儿咳嗽的一种既安全又有效的方法 , 它在这方面的疗效甚至比非处方药还好 。专家表示 , 蜂蜜确实有很好的润肺止咳功效 , 但对于儿童来说 , 不推荐晚上临睡前食用 , 避免蜂蜜中的糖分对孩子牙齿的损害 。
需要注意的是 , 蜂蜜里面含有一种肉毒杆菌产生的毒素 , 这种毒素对孩子而言是危险的 , 特别是1岁以内的婴儿 。此外 , 由于蜂蜜由花粉酿造而来 , 一些过敏体质的孩子更要慎重 , 周岁以内的孩子不能喝蜂蜜 。
【蜂蜜吃了对人体有哪些好处?食用蜂蜜有哪些注意事项?】 3、孕妇适当吃蜂蜜能预防妊娠贫血
孕妇每天在上、下午的饮水中各放上数滴蜂蜜 , 可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病 。同时 , 蜂蜜缓下通便 , 能有效地预防便秘及痔疮出血 。
孕妇睡前饮一杯蜂蜜水 , 有安神补脑、养血滋阴之功效;能够治疗多梦易醒、睡眠不香 。冬天很容易出现咽唇干燥及肺热咳嗽 , 可以用大雪梨1个 , 挖去核后与50克蜂蜜同炖 , 连服5-7天可获食疗佳效 。如果用蜂蜜调匀适量面粉涂在面部及手背上 , 还有滋润皮肤、养颜美容之功效 。
2、食用蜂蜜的注意事项
1、冲蜂蜜的水应该为温开水
蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质 , 如果水温过高 , 这些物质会不同程度地受到破坏 。因此 , 食用蜂蜜既不能煮沸 , 也不宜用沸水冲饮 , 可以用60oC以下的温开水冲服 , 夏季还可用冷开水冲服 。
2、发酵的蜂蜜不宜食用
含水较多的蜂蜜在较高温度下贮存容易发酵 , 发酵后的蜂蜜中所含的糖在微生物的作用下产生酒精及二氧化碳 。酒精遇到氧气则分解为醋酸和水 , 使蜂蜜失去固有的滋味 , 产生酒味和酸味 , 出现气泡 , 蜂蜜变稀 , 失去营养价值 , 食后会引起消化不良 。
3、不要空腹喝蜂蜜水
蜂蜜属于甜食 , 甜食有增加胃酸分泌的作用 , 胃酸过多对于胃粘膜有损伤 。长期空腹喝蜂蜜水 , 容易使体内酸性增加 , 时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡 。所以 , 饮用蜂蜜水最好不要空腹喝 , 建议饭后饮用 。

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