青蟹死了能吃吗？
青蟹肉味道鲜美，营养丰富 。它具有滋阴养阴，清热化痰，滋补肌肉和血液，更新肌肉和骨骼，诱发分娩，抗结核和补充营养的功能，但进食时应注意 。幸运的是，购买时选择活海鲜并吃新鲜海鲜，否则会造成很多不必要的麻烦 。下面我们就一起来看一看青蟹死了能不能吃吧！
青蟹死了能吃吗？
青蟹死了不能吃 。青蟹喜欢吃水中死鱼、死虾等腐败的动物尸体，在体内便会感染一定的细菌，活青蟹可以通过体内的新陈代谢将细菌排出体外 。但青蟹一旦死亡，体内的细菌就会大量繁殖、分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，若人们吃了这样的青蟹就会引起食物中毒，常见的表现有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，严重者可发生脱水、电解质紊乱、抽搐，甚至休克、昏迷、败血症等 。
文章插图
青蟹的营养价值
1、青蟹富含蛋白质，具有维持钾钠平衡的功效，还能消除水肿，增强身体免疫力，改善贫血，有利于人体的生长发育 。
2、青蟹富含钙，而钙是参与神经和肌肉活动的重要物质，能够调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持体内的酸碱平衡 。
【青蟹死了能吃吗？】3、青蟹富含铜，而铜对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
4、青蟹富含磷，可以促进成长及身体组织器官的修复，参与酸碱平衡的调节，还能给身体提供充足的能量 。
推荐阅读
- 属马的巨蟹座
- [巨蟹]如何应对春节轰炮式拷问
- [巨蟹]女的安全感，要从哪入手？
- 大龄单身过年该不该相亲 大龄单身青年过年要相亲吗
- 河蟹的做法有哪些 烹饪步骤都是怎么样的
- 如何追文艺女青年?
- 青瓜炒壳虾三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 青豆烧茄子三高高血压能吃吗？作用与功效、做法、营养价值
- 活的螃蟹可以带上飞机吗
- 醉蟹钳里有寄生虫吗