单宁高的葡萄酒就是干型的葡萄酒吗?

【单宁高的葡萄酒就是干型的葡萄酒吗?】虽然很多高单宁的葡萄酒,比如纽慕NIOMIO波尔多城堡干红葡萄酒都会给人一种干涩的感觉,但单宁跟葡萄酒是干型还是甜型没有直接关系 。干型的葡萄酒一般是指酒中的残留糖分低于4 g/L的葡萄酒,在这里,干”就是不甜的意思 。

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