怎样给香菇菌棒转色？香菇菌棒转色技巧
香菇是一种常见的食用菌类蔬菜 ， 在香菇种植过程中 ， 菌棒转色是非常重要的一环 ， 如果不及时防治就会导致香菇严重减产 ， 本文将为大家介绍香菇菌棒转色的技巧 ， 希望对大家种植香菇有所帮助 。
失败原因①培养料配方中的麸皮用量过多 ， 造成菌丝营养过剩；②脱袋时菌丝尚未达到生理成熟 ， 脱袋后菌丝继续营养生长 ， 造成菌丝徒长；③脱袋后气温偏高？穴25℃以上雪 ， 造成菌袋表面气生型菌丝徒长；④脱袋后气温偏低？穴18℃以下？雪 ， 表面气生型菌丝生长缓慢或停滞；⑤脱袋后菇床内湿度不足或遮阳不够 ， 造成菌棒失水 ， 抑制了表面气生型菌丝的正常生长；⑥发生病虫害 。前三种情况往往造成菌棒转色太慢 ， 菌皮过厚 ， 颜色发黑 ， 出菇明显推迟 ， 菇量少、个体大 ， 潮次不明显 ， 秋冬菇比例大大下降 。后三种情况可导致菌棒不转色或转色很浅 ， 菌皮太薄 ， 保护作用差 ， 生产上表现为出菇快、朵小、畸形菇多 ， 菇品产量和品质大幅下降 。
【怎样给香菇菌棒转色？香菇菌棒转色技巧】 预防措施①培养料配方中的麸皮比例应在20%-22% ， 使用桑枝木屑时麸皮用量应小于20% 。②菌丝达到生理成熟时再脱袋 ， 其标志是：袋内瘤状凸起由硬变软 ， 接种穴附近变成咖啡色 ， 有香菇原基形成 ， 菌棒富有弹性 。成熟度适宜的菌棒 ， 转色容易控制 ， 出菇整齐、潮次明显 。③掌握好栽培季节 ， 脱袋时气温在20℃-25℃为宜 。脱袋后如遇高温天气 ， 则要加厚遮阳物 ， 加强通风 ， 提高菇床及环境的湿度 ， 防止菌棒脱水；如遇低温 ， 要盖严薄膜 ， 增加迎风面篱笆的厚度 ， 防止冷空气直接吹入菇床 ， 中午前后要增光增温 。④脱袋后菌棒失去保护 ， 易失水或遭受病虫害侵入 。因此 ， 脱袋前菇床要进行消毒 ， 并保持湿润状态 ， 做到边脱袋边覆盖 ， 膜内湿度保持在60%-95% 。初次栽培香菇的农户 ， 可采用破袋后先出一潮菇再逐步脱袋的办法 ， 虽然费时但技术容易掌握 。
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