麝香葡萄酒怎么样,麝香葡萄酒特点?
【麝香葡萄酒怎么样,麝香葡萄酒特点?】 提起“麝香” , 很多人也许会首先想到后宫大戏中尔虞我诈的毒害情节 。然而 , 在葡萄酒的世界里 , 麝香(Muscat)却是葡萄品种或葡萄酒的名字 。由于麝香的种类较多 , 且各个国家对此品种的叫法不一 , 再加上有些名字“长得很像”的葡萄酒容易给人造成混淆 , 很多人都对麝香葡萄酒多多少少有些“误会” 。然而 , 面对这么多误会 , 麝香葡萄酒依然以自己的身份获得了多数葡萄酒消费者的认可 。
生长环境
许多不同种类却都叫作麝香(Muscat)的葡萄品种 , , 它们能够在温暖甚至是炎热的气候条件下生长 , 但其生长环境往往离不开凉爽气流的影响 。
香气和口感
在这种环境下 , 它们才能很好地保持清新的酸度和迷人的香气 , 具有低到中等的酸度和馥郁的橙花、玫瑰花和葡萄柚的芳香 , 常常被用来酿造加强酒 。而由此种葡萄酿出来的麝香葡萄酒 , 普遍的特点是有着清爽的酸度 , 精致的果香 , 轻摇酒杯便能感受到摄人心魄的浓郁芬芳 。
不过 , 凡事不外乎例外 , 比如在麝香家族的200多号成员种 , 可用于酿酒的几乎都是白品种 , 但汉堡麝香却是红品种 。汉堡麝香是亚历山大麝香(Muscat of Alexandria)和司棋亚娃(Schiava)杂交产生的后代 , 果皮颜色深浓 , 但酿造的葡萄酒却如桃红般颜色浅淡 , 酸度和单宁较低 , 麝香葡萄的显著特征——“香”在它身上并不突出 。但是论起口感来 , 它也丝毫不逊色于其他的麝香葡萄酒 。
推荐阅读
- 飞马酒庄怎么样?
- 烟台时代葡萄酒怎么样?
- 博纳佰馥酒庄怎么样?
- 路易·沙夫酒庄怎么样?
- 喜萍鲁索酒庄怎么样?
- 曼扎诺思酒庄怎么样?
- 女人喝葡萄酒还是红酒
- 黄酒、白酒、葡萄酒饮用的适宜温度
- 奔纳酒庄怎么样?
- 圣爱世家酒庄怎么样?