杨枝甘露的做法(孕妇菜谱)

怎么做杨枝甘露好吃?学做杨枝甘露需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的杨枝甘露 。
本食谱来自【Sugar201314】老师分享的杨枝甘露的做法 , 所属分类:孕妇食谱、幼儿食谱、朋友聚餐、下午茶 , 需要烹饪时间: , 烹饪难度: 。
每次必点的甜品
做杨枝甘露所需食材:主料:芒果250g , 椰浆25g , 淡奶油25g , 西米适量 , 冰糖50g , 清水400g
杨枝甘露的做法步骤:【杨枝甘露的做法(孕妇菜谱)】1. 首先准备好所有食材 , 西柚去表皮只留柚粒 , 芒果去皮去核
2. 椰浆煮开 , 放凉
3. 锅内开始烧水 , 放入西米(西米和水的比例1:10) , 让水一直保持烧滚状态 , 大约10几分钟 , 观察西米只有一点点白心 , 关火加盖闷5分钟 ,  , 然后用网筛把西米捞出来过冷水备用
4. 煮汤水:冰糖加清水熬 , 水开冰糖全化开就可以了 , 放凉后放入冰箱冷藏(夏天吃甜品 , 当然要冰镇呀)
5. 放凉的椰浆和淡奶油混合 , 拌匀
6. 芒果一半用料理机打成芒果茸 , 另一半切成小方块备用
7. 把芒果茸、西米、放入碗中 , 倒入冰糖水融合 , 搅拌均匀
8. 然后倒入椰浆奶油 , 再次搅拌融合
9. 最后放入芒果块和西柚粒 , 完成
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