洋酒的分类详解
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）、芝华士（chivas）和朗姆酒（rum） 。
1.白兰地（brandy）:白兰地是英文Brandy的译音，它是以水果为原料，经发酵、蒸馏制成的酒 。通常所称的白兰地专指以葡萄为原料，通过发酵再蒸馏制成的酒 。而以其他水果为原料，通过同样的方法制成的酒，常在白兰地酒前面加上水果原料的名称以区别其种类 。白兰地通常被人称为“葡萄酒的灵魂” 。世界上生产白兰地的国家很多，但以法国出品的白兰地为驰名 。
比较有名的白兰地品牌有：人头马remy martin、轩尼诗hennessy、卡慕camus、御鹿hine
2.威士忌（whiskey）：威士忌是一种只用谷物作为原料、含酒精的饮料，属于蒸馏酒类 。通常被用作调酒的基酒，其中着名代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类 。
比较有名的威士忌品牌有：占边jim beam、四玫瑰four rose、白马white horse、威凤wild turkey、顺风cutty sark、梅克斯马克makers mar、尊尼获加jonnie walker
3.芝华士（chivas）：享誉世界的芝华士威士忌是声望的苏格兰高级威士忌 。它是一种调和威士忌，是威士忌精品中的精品——醇和细腻，风格独特，卓然出众 。凭借丰润、独特的风格，200多年的悠久历史传承，芝华士成为世界富盛誉的高级苏格兰威士忌 。
比较有名的芝华士品牌有：伏特加vodka、苏联红牌stolichnaya、芬兰迪亚finlandia、瑞典absolut、法国灰鹅grey goose、波兰雪树beveldere、荷兰凡高van gogh、新西兰低于42度42below
【洋酒的分类详解】 4.朗姆酒（rum）：是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为兰姆酒、蓝姆酒或朗姆酒 。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁 。
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