易坊好文馆

  1. 首页 > 生活百科 >

宝宝食谱 宝宝每天吃什么你知道多少

为了使宝宝健身茁壮地成长 ， 给宝宝准备合理营养的食物是关键 。宝宝吃的健康 ， 才会有利于宝宝的健康成长 。宝宝食谱的做法很多种 ， 妈妈们你们知道多少关于八个月宝宝的食谱以及9月大宝宝食谱呢？下面跟我一起来了解一下吧！
鱼类营养丰富 ， 其中丰富的DHA、EpA ， 能够促进宝宝大脑发育和智力发展 。此外 ， 鱼肉中丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、各种微量元素等 ， 能为宝宝提供平衡的膳食营养 。
从食用安全性的角度来说 ， 一些无肌间刺(俗称刺少)的鱼类比较适合宝宝食用 ， 比如大黄鱼、三文鱼、鲳鱼、带鱼等 。从受环境污染程度的角度看 ， 一般自然生长的海鱼类要比人工养殖的海、淡水鱼类污染更少 ， 尤其是在人工养殖地环境污染比较严重的情况下 ， 更应该避免给宝宝食用这些鱼类 。从生物链重金属富集来看 ， 最好是选择中等以下个头的鱼类 ， 鱼的个头越大 ， 生长期越长 ， 体内所积累的污染元素越多 。
给宝宝烹制鱼类 ， 最好选择清蒸 。清蒸鱼营养损失少 ， 原汁原味对宝宝的味觉发育有利 。而油炸等烹调方法 ， 不但会改变鱼本身的滋味 ， 还会改变鱼肉本身易消化的特点 。
鱼泥的做法
将收拾好的鲜鱼切成小块后放入水中加少量盐煮 ， 除去鱼刺、鱼皮后 ， 将鱼肉研碎 ， 再放入锅内加鱼汤煮 ， 把淀粉调匀后放入锅内 ， 煮至糊状即可 。也可从红烧鱼上挑取鱼肉制作 ， 可将鱼泥加入稀粥中一起喂给孩子吃 。
肉末茄泥
原料：圆茄子1/3个 ， 精肉末1勺 ， 湿淀粉少许 ， 蒜1/4瓣 ， 盐、麻油少许 。
做法：蒜剁碎 ， 加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均匀 ， 腌20分钟 。圆茄子横切1/3 ， 取带皮部分较多的那半 ， 茄肉部分朝上放碗内 ， 将腌好的精肉末置于茄肉上 ， 上锅蒸至酥烂 ， 取出 ， 淋上少许麻油 ， 拌匀即可 。
功效：利于小儿补充钙质 。
鸡汤南瓜泥
原料：鸡胸肉1块 ， 南瓜1小块 。
做法：将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时 ， 然后将鸡胸肉剁成泥 ， 加入一大碗水煮 。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟 ， 用勺子碾成泥 。当鸡肉汤熬成一小碗的时候 ， 用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉 ， 将鸡汤倒入南瓜泥中 ， 再稍煮片刻即可 。
功效：鸡肉富含蛋白质 ， 南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素 ， 其中胡萝卜素含量较丰富 。
宝宝缺钙后会影响孩子的身体发育 ， 这个时候就要给宝宝补钙了 ， 我们家长知都道是药三分毒 ， 给宝宝用药补钙肯定也会对宝宝身体造成损害 ， 那么我们家长应该怎么给宝宝补钙呢？其实宝宝补钙的最佳方法就是食补 ， 食补既能补钙 ， 又能补充宝宝身体其他的微元素 。具体给宝宝做的补钙食谱应该怎么做呢？
钙高的食物
牛奶是最佳的补钙食物 。豆制品的钙含量也很丰富 。动物骨头汤含钙也很高 ， 在烹调时应多加些醋 ， 以利于钙的溶出 。所以每天应多喝牛奶 ， 再加上蔬菜、水果和豆制品的摄入 ， 已经能够满足人体所需 ， 这就不必另外再补充钙片 ， 应多吃一些奶制品、豆腐、虾皮等 ， 可从中摄取较多的钙和营养 。
含钙食品主要包括
1、牛奶、酸奶、奶酪等乳类和乳制品 。
2、豆腐、豆浆等豆制品 。
3、虾皮、海带、紫菜、海鱼、鱼骨粉等水产品 。
4、其它食物：蛋黄、排骨汤、藕粉、根茎类的植物、芝麻、山楂等 。
宝宝补钙套餐
鱼菜米糊
原料：米粉(或乳儿糕) ， 鱼肉和青菜各15-25克 ， 食盐少许 。
制法：将米粉酌加清水浸软 ， 搅为糊 ， 入锅 ， 旺火烧沸约8分钟;将青菜、鱼肉洗净后 ， 分别剁泥共入锅中 ， 续煮至鱼肉熟透 ， 调味后即成 。
补钙奥秘
鱼肉中富含钙 ， 不仅能够促进宝贝长个子 ， 为骨骼发育添砖加瓦 ， 还可促进脑发育 ， 满足身体对多种营养素的需求 ， 不妨经常给八个月以上的宝贝做一些吃 。
蛋花豆腐羹
原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等 。
制法：鸡蛋打散 ， 豆腐捣碎 ， 骨汤煮开;下入豆腐小火煮 ， 适当进行调味 ， 并撒入蛋花 ， 最后点缀小葱末 。
补钙奥秘
鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙 ， 吃起来也又软又嫩 ， 特别适合给八个月左右的小宝贝吃 。
【宝宝食谱 宝宝每天吃什么你知道多少】虾皮碎菜包
原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、自发面粉、些许调味品等 。
制法：用温水把虾皮洗净泡软后 ， 切得极碎 ， 加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下 ， 也切得极碎 ， 与鸡蛋调成馅料;自发面粉和好 ， 略醒一醒 ， 包成提褶小包子 ， 上笼蒸熟即成 。
补钙奥秘
虾皮含有丰富的钙、磷 ， 小白菜经氽烫后可去除部分草酸和植酸 ， 更有利于钙在肠道吸收 。鸡蛋的好处自不必说 ， 9个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的小包子 。
香香骨汤面
原料：猪肉或牛胫骨或脊骨200克、龙须面5克、青菜50克、精盐少许、米醋数滴 。
制法：将骨砸碎 ， 放入冷水中用中火熬煮 ， 煮沸后酌加米醋 ， 继续煮30分钟;将骨弃之 ， 取清汤 ， 将龙须面下入骨汤中 ， 将洗净、切碎的青菜加入汤中煮至面熟;加盐推匀即成 。
补钙奥秘
骨汤富含钙 ， 同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素 ， 可为正在快速增长的八个月以上宝贝补充钙质和铁 ， 预防软骨症和贫血 。
奶香鱼条
原料：净鱼肉350克、蛋清1个 。
调料：盐、葱姜水、鸡精、精制油、白糖、牛奶、黄酒、淀粉适量 。
制作方法：
(1)将鱼肉斩成鱼茸 ， 加入盐、葱姜水、蛋清、淀粉拌匀后放入盘中 ， 上笼蒸熟后取出 ， 冷却后改刀成条 。
(2)在炒锅中加入少许油 ， 放入少许水 ， 加盐、白糖、牛奶烧开后放入鱼条 ， 水淀粉勾芡 ， 淋上少许麻油即可 。
特点：色泽白净 ， 奶香味浓 。
补钙奥秘
鱼肉蛋白质、钙质丰富 。牛奶富含钙质 ， 容易消化吸收 ， 营养丰富 。
结语：俗话说的好药补不如食补 ， 只有宝宝吃的好 ， 身体才会更好 。与其在宝宝生病的时候急的焦头烂额 ， 不如多花点时间在宝宝一日三餐的饮食中 。这样宝宝才会健康成长 。以上的食谱妈妈们学会了吗？
延伸阅读：两岁宝宝食谱 宝宝的饮食安排宝宝食谱 一岁宝宝菜肉类辅食食谱6个月宝宝食谱 这些食谱做法简单9个月宝宝食谱 宝宝的营养餐该如何做5岁宝宝食谱 5岁宝宝吃这些身体棒宝宝食谱 适合宝宝发育的营养食谱

    推荐阅读


    上一篇：9个月宝宝食谱 宝宝的营养餐该如何做

    下一篇：找内蒙附院陈秀娟医生做试管成功率有多少？