红酒怎么喝才正确？
【红酒怎么喝才正确？】通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑 。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底 。
喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，适当的饮用温度是摄氏15-17度 。冬天，可以直接饮用；夏天，先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升 。
开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段 。倒出少量的葡萄酒，约四分之一杯 。喝葡萄酒用专用的葡萄酒杯，握的时候不要将手掌贴着葡萄酒杯，否则酒会随着手心的温度，破坏酒的原味 。
年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑 。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到，还要留一点在瓶的肩部 。把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽一滴酒，是不正确的 。
红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用 。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率 。
葡萄酒打开后，应尽量一次喝完，开瓶后，贮存不宜超过48小时 。
喝红酒配肉类，如颜色比较深的肉，味道重，猪肉，牛肉，羊肉都可以，喝白葡萄酒配颜色比较淡的肉，味道淡，海鲜之类 。
推荐阅读
- 飞马酒庄怎么样？
- 烟台时代葡萄酒怎么样？
- 博纳佰馥酒庄怎么样？
- 路易·沙夫酒庄怎么样？
- 喜萍鲁索酒庄怎么样？
- 曼扎诺思酒庄怎么样？
- 女人喝红酒的八大好处
- 女生喝红酒的时间
- 每天喝红酒的量
- 情商低的人特征盘点：情商低该怎么办的4个方法