辣白菜寿司卷的做法（日本料理）
辣白菜寿司卷做法简单是日本料理的做法大全的常见菜，不一定要看辣白菜寿司卷视频才能学会，但怎么做辣白菜寿司卷最好吃，跟着的做法图解来做这道辣白菜寿司卷吧 。
辣白菜寿司卷的功效与作用：明目、补中益气、健脾养胃、止烦、止泻
辣白菜寿司卷的食材和调料：紫菜1张米饭100克辣白菜50克米醋白糖食盐米
教您辣白菜寿司卷的家常做法，辣白菜寿司卷怎么做好吃1.先把米放在笊篱里面，然后放在比较大的容器里，边往上浇水边用手拌洗
2.加了适量的水的之后，用手抓洗几下，这样可以让米淘洗的更干净
3.控好后，按水和米1：1的比例搭配好，然后放进电饭煲中蒸即可
4.寿司醋：将米醋、白糖、食盐三种按5：3：1的比例混合在一起，然后搅拌即成
5.米饭即蒸好
6.淘洗干净后，用笊篱控水即可
7.将蒸好的米饭放进碗中，然后倒进适量调好的寿司醋
【辣白菜寿司卷的做法（日本料理）】8.用铲子按平行方向搅拌均匀，而不是垂直方向，否则米饭会显得松散 。拌匀后，让它晾凉待用
9.将一张紫菜铺在寿司帘上
10.将用寿司醋拌好的米饭均匀铺在紫菜上，用手仔细压实
11.将辣白菜均匀铺在压好的米饭上
12.铺好后，将寿司帘从下面卷起，卷的时候要紧贴着卷紧实，且按着紫菜的直纹卷起，这样卷出来的卷才不会太松散，紫菜也不易裂开
13.卷好后，用刀切之前，先在刀上蘸上水或者寿司醋，这样不容易粘刀
14.切出一个个的卷即为辣白菜紫菜卷
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