锅巴土豆的做法（素食菜谱）
成都街边到处可见的小吃，土豆可以选大小均匀一点的小土豆,也可以用大土豆切条 。口味属于孜然微辣，土豆外皮脆脆的,咬开后里面软软的糯糯的,唇齿留香 。懒懒的靠在沙发里看电视的时候来一个,别提多享受了 。(*^_^*)/
锅巴土豆的主料：土豆(5个)做锅巴土豆所需厨具：炒锅
锅巴土豆的做法图解步骤
1.土豆洗净放入锅中煮至软糯 。
2.煮好的土豆揭掉皮 。我毛手毛脚的及结果土豆被剥掉了些肉 。坑坑洼洼的 。嘿嘿
3.锅中放油烧热，放入土豆，土豆放进去后不要着急翻面 。只需要晃动锅保持土豆不会粘锅底就行了 。炸至表皮酥脆金黄后捞出 。
【锅巴土豆的做法（素食菜谱）】4.锅底留一小点油 。最小火，放入土豆 。放孜然粉`五香粉`辣椒粉`盐`鸡精和少许花椒粉,放入葱花炒匀 。
5.起锅享用啦！
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