龙虾粥的做法（美容菜谱）
龙虾粥做法简单是美容菜谱的常见菜，不一定要看龙虾粥视频才能学会，但怎么做龙虾粥最好吃，跟着的做法图解来做这道龙虾粥吧 。
龙虾粥的介绍：
吃过了龙虾刺身，龙虾的头尾部分就要煲制龙虾粥了 。其实龙虾粥的制作很简单，最关键的还是要有一煲好的白米粥，龙虾与其说是主料，我看说它是点缀也未尝不可 。但要让龙虾的鲜味充分滋润到粥里，这煲粥才完美、好喝 。说到底，还是时间、和耐心 。只要有耐心，等得起，就不怕吃不上这煲好粥 。
龙虾粥的食材和调料：
龙虾刺身后的头尾白米粥盐鸡粉生抽葱花姜丝
教您龙虾粥的家常做法，如何做龙虾粥才好吃
一、煲制龙虾粥我们要用龙虾的头尾部分 。将龙虾头放在砧板上，先用刀将龙虾头上的尖刺打磨一下，然后将龙虾头从中间一分为二
二、再将一分为二的龙虾头的一边打开，所谓的打开就如同掀螃蟹的盖子一样，只需抓住龙虾的一边大须子顺势一掰，用力一点，你自然就会找到分开他们的位置了
三、掰开后你会发现里面也有如螃蟹盖子里的我们说的所谓的不能吃的“肺”，同样，将这部分去掉不要
四、另一边以同样的方法处理，然后，将龙虾脚部的尖刺去掉 。最后，再将处理干净的龙虾斩成小件，龙虾的腿部和大须子处相对粗壮的部分用刀背拍一下，使其似碎非碎，目的是一会炒制的时候好进味
五、将斩好件的龙虾用水洗净，控干，倒入一个干净且干爽的盆中 。如果我们在吃龙虾刺身的时候有些没有吃完剩余的龙虾肉，也可以一并放在粥里
六、将龙虾头尾斩好的龙虾件用开水焯一下，撇去浮末（如果有的话），用水冲净，备用 。将煮好的白米粥重新上火，煮开，将已经焯水或炸好的龙虾件倒入粥锅中，搅拌一下，锅开后转文火，慢慢熬制
七、大约15至20分钟，待龙虾的鲜味完全沁入粥里了，下适量的盐和鸡粉等调味料 。龙虾放入锅中这段时间，尽管是文火熬，也请留意一下粥的动态，可以间隔一会轻轻搅动一下 。同时这段时间可以将葱花和姜丝都切出来
【龙虾粥的做法（美容菜谱）】八、分钟后，感觉到粥的鲜香四溢了，再开大火，放入姜丝，让锅中的粥充分开一下，关火，盛入碗中 。这样，一碗至鲜至美的龙虾粥就完美地做好啦
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