脆薯圣女果沙拉的做法（生菜）
在夏季做沙拉，少开火，清新、清淡却又不失美味~现学即用，刚好家里什么都剩下一点点 。这款沙拉我很喜欢，让沙拉与众不同之处就是多了这么一个把薯片煎得脆脆的小步骤，每次嚼到它，舌尖上都充满惊喜~~而且颜色五彩缤纷，让人心情马上好起来~~
脆薯圣女果沙拉的主料：紫薯(1小个)圣女果(10个)鸡蛋(2个)彩椒(少许)生菜(几片)脆薯圣女果沙拉的调料：苹果醋(2汤匙)芥末(少许)蜂蜜(半汤匙)橄榄油(1汤匙)盐(适量)做脆薯圣女果沙拉所需厨具：不粘锅脆薯圣女果沙拉的做法图解步骤【脆薯圣女果沙拉的做法（生菜）】
1.准备好材料；
2.紫薯去皮切成薄片；
3.圣女果洗净沥干切半；彩椒切丁；
4.生菜洗净撕成小片沥干；
5.鸡蛋煮熟，剥壳切块；
6.锅中加点油浇热，放入紫薯片用小火煎脆；
7.直接吃也很脆香哦；
8.苹果醋、芥末、蜂蜜、橄榄油和盐调成沙拉汁；
9.生菜、圣女果、鸡蛋和彩椒放入碗中，淋上沙拉汁；
10.加入煎好的薯片即可 。
小窍门：1.生菜和圣女果洗净后要沥干水分再用；
2.紫薯也可以换用红薯或土豆；
3.薯片要尽量切薄些才容易煎脆 。
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