面包机做馒头的做法（电饭锅食谱）
怎么做面包机做馒头好吃？学做面包机做馒头需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的面包机做馒头 。
本食谱来自【棉花MH】老师分享的面包机做馒头的做法，所属分类：主食、馒头，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
专门找省力的配方和做法，这个配方和做法做出来口感非常好，达到专业水平了，是南方人喜欢的柔软润 。
做面包机做馒头所需食材：主料：中筋粉两杯（230ml的杯，每杯160g, 共320g)），酵母1小匙满(东菱配的小匙一匙多一点，大约5克），糖3大匙(东菱配），油1勺(家用汤勺），，牛奶180ml，如果不加油可增加10-20ml牛奶
面包机做馒头的做法步骤：1. 按面包机放料要求：1放牛奶2放油3放糖4放面粉5放发酵粉，启动功能8发面开始进行自动和面
2. 面包机发面程序1.5小时结束后，发了两倍大，擢洞不回弹
3. 第二次启动功能8发面，自己定时15分钟结束拿出面团，目的是揉面去气孔，这步不可省，除非你想手工干 。
4. 手工搓条切块，放好在温湿环境发20分钟，可选在烤箱里放碗水，调45度
5. 水开后蒸10分钟，关火开盖放水汽再斜盖焖2分钟，以防蒸汽结水下滴
温馨提示：我用的是东菱面包机，以及配件杯，匙，馒头放蒸隔前蒸隔需擦点油才不会粘底，如果面团太软太粘手，手和面团都擦上一层面粉才能造型 。
【面包机做馒头的做法（电饭锅食谱）】大家在烹饪面包机做馒头的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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