香甜玉米饼的做法(电饼铛食谱)

怎么做香甜玉米饼好吃?学做香甜玉米饼需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的香甜玉米饼 。
本食谱来自【yxmaxs】老师分享的香甜玉米饼的做法,所属分类:主食、饼、下午茶、电饼铛食谱、玉米饼,需要烹饪时间:,烹饪难度: 。
做香甜玉米饼所需食材:主料:玉米面250g,白面250g
辅料:鸡蛋2个,白糖若干,牛奶220ml,少许盐
香甜玉米饼的做法步骤:1. 第一步:将玉米面放入小盆中,用刚烧开的水和面,面和得稍软一些,面和好后凉凉 。
2. 第二步:将牛奶热一下,40度左右,以不烫手为宜,然后将酵母放入牛奶中,搅拌均匀 。最后,将白面、白糖一起放入凉凉的玉米面中,再打入两鸡蛋,将刚刚热好的牛奶一起倒入盆中,搅拌均匀 。四十分钟左右,面发至原来的两三倍即可 。
3. 第三步:打开电饼铛,加热后,倒入少许清油,晃动电饼铛,使清油均匀铺满锅底,用小勺将发好的面盛入电饼铛,烙至两面金黄即可!
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