纯红高粱酒原浆酒放时间长了会不会坏变质？
纯红高粱原浆酒长时间放一般不会坏：高粱原浆酒属于单粮酒 ， 预计酒精度应该在60度以上 ， 存放的时候选用瓷坛或瓷缸 ， 把口密封好 ， 防止跑酒、避免阳光直射、通气、恒温 ， 这是保存酒的方式 ， 当然后两个条件完全满足不现实 ， 但是可以参考去做 。是否变质？会有变化 ， 前面储存的方式做正确了 ， 后面会向着好的方向变化 ， 随着储存时间的变长酒会变的更香、更和谐入口感觉更舒服 ， 酒内的脂类和酸类物质会相互转换达成更和谐的地步！俗话说“酒是陈的香”就是这个原因的！
【纯红高粱酒原浆酒放时间长了会不会坏变质？】如过只是随便使用容器盛放 ， 不采取密封处理 ， 那么会出现跑酒现象 ， 酒的度数会降低 ， 酒水本身也会变少 ， 如果跑酒严重的话 ， 基本没有饮用的价值了 。
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