枣泥果馅的做法(补血食谱)
枣泥果馅的食材和调料:枣 水 吉士粉 糖
枣泥果馅的的家常做法,枣泥果馅怎么做好吃一、选择饱满无霉变的去核鸡心枣,洗净
【枣泥果馅的做法(补血食谱)】二、入锅煮,不要加太多的水,不然枣香会浪费不少 。不必煮太长时间,我用电饭锅煮粥的那档来煮,水开起来就可以了,晾凉
三、接下来的一步就费事了,那就是剥枣皮
四、剥下来的大枣皮也不必浪费,放入锅里,加适量的水煮一煮,过滤,加糖调味,再煮开,晾凉后就是枣香浓郁的天然枣茶了
五、接下来的一步就是炒制
六、糖不必多加,可以一点一点的加,边加边尝.刚刚放入糖粉时,馅会再次变稀,不用理会,小火接着翻炒就是的,再次变得稠厚就可以了 。但作为月饼馅来说,硬度还是觉得有些不够,所以就稀释了一些吉士粉放入,我只用了十五克左右
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