蚝油香菇炒杂蔬的做法（产妇菜谱）
怎么做蚝油香菇炒杂蔬好吃？需要哪些食材？小编提供蚝油香菇炒杂蔬的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的蚝油香菇炒杂蔬 。
分类：热菜，家常菜，产妇，老人，午餐，晚餐
使用的厨具：不粘锅、平底锅
口味：咸鲜，工艺：炒，耗时：十分钟，难度：简单
做蚝油香菇炒杂蔬所需食材：主料：鸡蛋1个，香菇适量，黄瓜半根，胡萝卜半根，生菜2片
辅料：蚝油1大匙，生抽1大匙，葱适量，姜适量
蚝油香菇炒杂蔬的家常做法，最正宗的蚝油香菇炒杂蔬怎么做好吃
一、香菇洗净，切片，香菇蒂撕成条
二、黄瓜、胡萝卜切片备用
三、生菜洗净，撕块，备用
四、鸡蛋打散备用
五、鸡蛋炒熟，盛出备用
【蚝油香菇炒杂蔬的做法（产妇菜谱）】六、锅重新注油烧热，爆香葱姜
七、下香菇煸炒，炒到香菇变软，炒出水分
八、下黄瓜和胡萝卜，翻炒两分钟
九、下炒好的鸡蛋
十、加入生抽和蚝油
十一、翻炒几下
十二、下生菜
十三、快速炒匀出锅
做蚝油香菇炒杂蔬的小窍门：加了蚝油和生抽，咸度够了，我没加盐
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