不同类型的梨子有什么营养价值?各种梨子的营养价值
梨子是一种非常常见的水果,梨子里面的汁水十分丰富,很多人都爱吃梨子,煮熟梨子还能治疗咳嗽 。梨子也有不同类型的,比如:鸭梨、雪花梨、皇冠梨等,那不同类型的梨子有什么营养价值呢?下面,小编具体给大家介绍一下梨子的营养价值 。
1、各种梨子的营养价值
1.鸭梨:最解腻
鸭梨肉质细脆多汁,香甜,耐贮藏 。鸭梨果实呈倒卵形,顶部有鸭头状凸起 。一般鸭梨果皮是黄绿色,贮藏后呈淡黄色 。套袋栽培的果实为黄白色,也称为水晶鸭梨或水晶梨 。鸭梨糖度较低,清甜爽口,吃完油腻的东西,想吃点水果解解腻,选它准没错 。以河北泊头、山东阳信的最有名 。
2.雪花梨:汁多味甜
雪花梨黄绿色,果面较粗糙,果皮有蜡质 。市面上常见的梨中,它是个头最大的,每个重350—400克左右 。它的果肉细脆,汁多味甜,以河北赵县出产的最为出名 。雪花梨有较高的医用价值,具有清心润肺,利便,止咳润燥,醒酒解毒等功效 。
3.酥梨:最松脆
酥梨(又称贡梨)味甜微香,果肉松脆多汁 。酥梨果实近圆柱形,果皮绿黄色,贮后淡黄色,套袋果实黄白色 。以新疆、山西生产的品质最好 。
4.香梨:甜又香
香梨学名库尔勒香梨,果实较小,呈纺锤形或倒卵形 。果皮绿黄色,阳面有红晕,果皮薄 。这种梨糖度高,酥脆无渣,香味浓 。
5.南果梨:味浓
南果梨果实小,果皮绿黄色,阳面有红晕 。鲜果脆硬酸甜,如果在室温下放置15天左右,果肉会变得柔软易溶于口,汁液特多,风味特别浓郁 。产于辽宁,以鞍山、辽阳等地生产的最著名 。
6.苹果梨:酸甜适口
也叫黄冠梨,果皮呈深黄色,套袋果呈淡黄色,外观似黄香蕉苹果,果肉松脆多汁,酸甜适口,有香气 。
就是一些常见的梨子盘点了 。不同种类的梨子,其口感、营养价值、食用方法都是有区别的 。因此,如果你想用梨子来保健身体,你需要多了解各种梨子的独特风味,根据自己的需要来食用 。
2、常吃梨子的好处
梨富含维生素A、B、C、D和E 。一个梨的维生素C含量是建议每日摄取量的10%,钾也不少 。同苹果一样,它还含有能使人体细胞和组织保持健康状态的氧化剂 。梨虽然很甜,但是它的热量和脂肪含量很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用 。
中老年人更应该多吃梨 。它可以帮助人体净化器官、储存钙质,同时还能软化血管,促使血液将更多的钙质送到骨骼 。梨每100克含有3克的纤维素,它是非可溶性纤维,能帮助预防便秘及消化性疾病,可以净化肾脏,清洁肠管,长期便秘的人应多吃梨 。
因为吸烟或吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低 。加热过的梨汁含有大量的抗癌物质——多酚 。给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁,白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素,从而预防癌患 。
以上就是人们常吃梨子的功效 。梨子能够为人们的身体健康提供足够的营养,防止很多的疾病发生 。因此建议人们多吃梨子来预防疾病,这样能够起到保护身体健康的目的 。
【不同类型的梨子有什么营养价值?各种梨子的营养价值】
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